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【素·味館】热狗面包&素肉松包 | 坚果酱【早餐储备~】

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发表于 2022-1-6 10:27:35 | 显示全部楼层 |阅读模式


|  听 菜 谱  |



热狗面包 & 素肉松

食材:高筋面粉、奶粉、酵母、素热狗、素肉松、芝士碎、植物黄油


|  制作步骤  |

盆内加入面粉,奶粉,酵母,水搅拌成碎絮状揉搓成团。保鲜膜封住发酵成2倍大

取出继续揉搓10分钟 边顺滑

加植物黄油揉搓均匀,完全融合后切成小团。揉搓成椭圆形

面包胚中间切开,放入素热狗肠,放入素肉松,撒上芝士碎

二次发酵40分钟,面包胚表面刷蜂蜜,烤箱240度烤15分钟

最后烤好取出

|  视频教程  | 


坚果


食材:生腰果、夏威夷果、橄榄油


|  制作步骤  |

夏威夷果开壳,剥出果肉

破壁机放入坚果、橄榄油,打到坚果破碎成浆成为粘稠的坚果酱

倒入密封瓶,盖紧瓶盖

|  视频教程  | 


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