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【素·味館】韩国绿豆饼 | 营养蔬菜沙拉三明治【特色小食!】

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发表于 2022-6-25 10:34:58 | 显示全部楼层 |阅读模式


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韩国绿豆饼


食材:绿豆、绿豆芽、西葫芦、素韩国泡菜、柠檬

  

|  制作步骤  |

去皮绿豆一把,洗净后泡6小时或过夜

泡好的豆子放入锅内,水开后再煮10分钟

趁这个时间调个汁:素韩国泡菜适量切碎,柠檬半个,把柠檬汁挤出来,加一点生抽和熟芝麻

新鲜绿豆芽掐根洗净,西葫芦切细丝

煮好的豆子滤掉水分,压成泥,加少许白胡椒粉和盐,拌匀,加入西葫芦丝拌匀,再加入绿豆芽拌匀

锅内喷油,下入绿豆芽糊压成饼,中大火煎金黄,翻面前再喷点油,两面都煎金黄即可

把酱汁涂抹在饼上,或是切小块沾着吃~

|  视频教程  |


营养蔬菜沙拉三明治


食材:熟藜麦1杯、番茄1个、牛油果1个、胡萝卜半条、小黄瓜1条、黄柠檬1个、香菜少许、橄榄油适量、盐少许


|  制作步骤  |

将所有材料切成丁及调味拌匀,小黄瓜先腌过,胡萝卜蒸熟,装碗调味拌匀,营养藜麦沙拉就完成啦~

取适量材料,用两片吐司放满沙拉

放进三明治机,压制成意大利式三明治,完成!

|  视频教程  |



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